大家好,我是清清。作为一名上班族,相信对枸杞都非常熟悉,甚至每天都要泡上一杯,累了喝上两口,又开始埋头工作,现在保温杯里泡枸杞,不只是老年人中常见到的现象,年轻一代也开始喝起了清水泡枸杞,看来大家都很注重养生,希望喝点枸杞水,劳累的身体可以得到缓解,让每天的身体都能精力充沛。
枸杞除了拿来泡水喝,平时我们炖汤的时候也会用到它,炖上一锅排骨汤或者鸡汤,出锅之前会加入七八颗枸杞,不仅可以添加营养,口味上也会更加丰富,特别是冬天的时候这样炖汤喝,好喝又可以暖身,真的是太棒了。今天清清给大家分享新的吃法,枸杞加白醋,拿来泡一泡,只需要一个星期就可以喝了,经常这样喝,可以解决不少男女的烦恼,快来看看吧!
(资料图片仅供参考)
第一步: 清洗
枸杞本身的营养价值就很高,除了可以加在食物里,还可以作为一种中药,用来治疗一些病症,枸杞中含有丰富的维生素E、胡萝卜素等营养成分,常吃枸杞可以改善视力、滋阴润肺,对身体大大的有好处。
现在就拿出半碗的枸杞,放入一个干净的大碗里,加入适量的清水,还可以加入一勺盐,这样可以起到消毒杀菌的作用,接着用手搓一搓枸杞,把枸杞表面的灰尘清洗掉,洗过一遍之后把脏水倒掉,再次加入清水,再稍微清洗一下就可以了。接着找来一个菜篮子,清洗干净,把洗好的枸杞铺在菜篮子上,放到干燥通风的地方晾晒,等待枸杞表面多余的水分被晒干。
第二步:加入白醋
白醋也是日常饮食中常用到的调味品,浓浓的酸味,加入食物中可以增加食欲,炒土豆丝或者白菜的时候,加入一点白醋,可以增加食物的风味,也会更好吃,另外白醋还有通便、消炎杀菌的作用,如果家里有人感冒了,可以用白醋来熏一熏,就可以起到消毒的作用了。
现在就拿出一瓶白醋,记得要选择酿造食醋,这样的白醋是用大米酿出来,不会添加其他的添加剂,味道也会更香醇。接着准备一个干净的玻璃瓶,里面是一个无水无油的状态,然后将晾晒好的枸杞放进去,再把白醋倒进去,白醋的量没过枸杞就可以了,接着再加入一点冰糖,增加甜味,喝起来才不会很酸。
第三步:泡制
把所有的材料都放进玻璃瓶里之后,我们盖上盖子,让它处一个密封的状态,接着放到干燥的地方,让枸杞在里面泡上一个星期,这样枸杞和白醋的营养成分才能融合在一起,发挥出更大的作用。
一个星期之后,我们打开罐子,舀出两勺来吃,味道又酸又甜,吃起来很开胃。那么经常这样吃有什么作用呢?当你感觉身体疲劳的时候,可以吃上几颗醋泡枸杞,能够有效的缓解疲劳,而且还可以促进身体的新陈代谢。而现在又是春天, 春天是一个保养身体的季节,同时也是一个流感多发的季节,我们需要有一个强壮的身体,这样才不会被病毒侵害,而经常吃几颗醋泡枸杞,可以增强身体的免疫力,让身体素质变得更好。
好啦!今天的分享就到这里了,正是知道身体才是革命的本钱,我们才会在保温杯里泡枸杞,以上分享的这种方式,经常这样吃对身体也很有好处,而且做法非常简单,做出来的风味又很好,大家可以尝试一下哦!如果今天的分享对你有用,那就给清清点赞和转发吧!感谢各位朋友的大力支持,关注清清爱做菜,下期内容更精彩。
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