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干酵母先用少量温水融化，放入面粉中。用剩下的温水做成略硬顺滑的面团，放在温暖的地方等待发酵至两倍大。将黄油和保温水融化成液体，打鸡蛋，加入牛奶和糖，和鸡蛋一起打匀。加入冷却的黄油溶液，然后加入面粉。打到没有干粉颗粒为止。锅中烧开水，加入乳黄色液体在水中蒸，每隔三分钟用刮刀或铲子搅拌至无水。

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